SOBRE O MADAME D'ORVILLIERS
| Madame D'Orvilliers
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| Fazenda Império |
O Madame D´Orvilliers Cafés Especiais é cultivado na Fazenda Império, localizada na nascente do Rio Formoso, na cidade de Buritizeiro, no Cerrado de Minas. De um total de 616 hectares, 300 hectares são dedicados ao cultivo do café.
Administrada pelos engenheiros-agrônomos Paulo Henrique de Faria e Paulo Henrique de Faria Júnior, a propriedade conta com cerca de 1,5 milhão de pés e vem investindo na produção de um café de excelente qualidade. Assim alcança certificações de garantia de origem e reponsabilidade sócio-ambiental para atender ao mercado de cafés especiais no Brasil e no exterior.
Através dessas certificações, a Fazenda Império, assumiu uma posição de destaque na região e o café passou a ser mais reconhecido no mercado nacional, vendido para grandes torrefadores de cafés finos brasileiros e internacionais.
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FLORADA NA FAZENDA IMPÉRIO |
FLORADA NA FAZENDA IMPÉRIO |
CAFÉ CEREJA DOS CAFEZAIS DA FAZENDA IMPÉRIO |
COLHEITA MANUAL NA FAZENDA IMPÉRIO |
SECAGEM NATURAL NA FAZENDA IMPÉRIO |
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Cafés da Fazenda Império
Na Fazenda Império são produzidos cafés arábica da mais alta qualidade. Através de avanços tecnológicos, como manejo de irrigação e adubação, conseguiu-se obter a produção de um café excepcional, com padrão tipo 2 e bebida mole em 70% da produção. As variedades Acaia, Catuaí Amarelo e Catuaí Vermelho, extremamente bem adaptadas à região, foram as escolhidas para serem cultivadas para a produção de café natural e cereja descascado da fazenda.
O café Arábica espécie de qualidade superior, exige maiores cuidados em seu plantio e produz um café mais requintado, de sabor suave, doce, com variações de acidez e aroma.
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Rua Padre Carvalho, 46 - Pinheiros
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